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お正月模様
こんにちは、熊谷店の長谷川智恵です。何処のお店もクリスマスから一変、お正月仕様に模様替えをしていますね。お節料理に使う食材がたくさん並んでいますが、皆さんは、これこそお正月の食べ物ってありますか？私はお雑煮と、お節の名脇役のちょろぎ（長老喜）です。長寿を願う縁起物みたいで、赤い渦巻状の物。良く黒豆に添えられているみたいですが、家ではそのままメインのように出します。味は酢漬けになっていて、カリカリとした食感で美味しいです。お正月が待ち遠しいです。
更新時間 : 2017年12月27日
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