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パセリ

こんにちは、熊谷店の長谷川智恵です。皆さん家の常備野菜って何ですか?家にはネギ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン最近は大葉も。そして最近またレギュラー入りしたのがパセリです。独特の苦みも香りも好きでたまに買うことはあったのですが、お正月に彩りで(私はむしゃむしゃ食べる)買ったのをきっかけにパセリの効能を調べたら、私が知っている以外にたくさんの体にいい効能がありました。(気になる方は調べてください)脇役イメージのパセリですが主役級(*’▽’)!これからは料理に添えたり、パクっと摘まんでみたり使っていきたいと思います。ちなみに写真はイタリアンパセリです。よく見かける物より苦みと香りがお上品でした。

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