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そうめん
こんにちは、熊谷店の黒澤芳美です。
梅雨明けが待ち遠しいですね、みなさんお変わりなくお過ごしでしょうか。
もうすぐ七夕ですが、７月７日はそうめんの日でもあるのを皆さんご存知でしょうか？
平安時代の書物に「七夕にそうめんを食べると大病にかからない」とあり、宮中では７月７日にそうめんを食べる習慣が普及したことが、その由来とも言われています。
他にもそうめんを白い糸に見立て「七夕に芸妓（ハタ織り）が上達するように」という説もあるようです。
梅雨のムシムシとしたこの季節にぴったりなそうめん。
ネギやショウガや大葉など薬味をたっぷり入れて、つるっ！と美味しく頂きたいですね。
更新時間 : 2015年07月04日
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