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少しの手間

お疲れ様です。熊谷店の長谷川智恵です。先日飲みに出かけたのですが、ビールを頼むと、定員さんがビールの泡をすくい泡を2回ほど入れ直ししていました。そうする事によって、泡が蓋の役目になり、きめ細やかな泡で口当たりもよくなり、より美味しくなるようです。少しの手間をかけることで美味しくなり、お客さんが喜び、お客さんが増え、お店が喜ぶ…確かにそのお店は、とても混んでいました。お客様相手に仕事をしている私にも共通するなと思いました。少しの気遣いや手間、さりげなくできるようにしていきたいものです。

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